2009年11月15日
ありがとう ございました！
お天気に恵まれ灰も降らず＾＾；
たくさんの方が、足を運んで頂き感謝・感謝です。
本当に ありがとうございました！！！！！
こんな体験をさせて頂いた事・・・。
出店しませんか？と、お声をかけて頂いた事・・・・。
屋台では色々・・・厳しい審査もあったけど
無事クリア。
１年間も会議しながら祭りを企画され
それに参加した事・・・・。（会議など）
未熟者でどこから手をつけたらいいのか
おどおどの私を支えて頂いた事・・・・。
ガス屋さんに頼み込んでレンタルを朝１番に
来てくれて設置してくれたり・・・・。
STAFFが学祭と重なり、「女将ごめんね。大丈夫？」と心配されたが
強がりの私は””１人で大丈夫よ～”と・・・・・。
あと正社員や旦那は週末だから
店で仕込み準備が大量にありバタバタ。
なので１人、準備や片付けで泣きそうになりながら
慣れない場所でウロウロしてたら
その気持ちが
店まで通じたのか
スグ旦那とSTAFFが「いつでも呼んで」と声があった事。
屋台の営業中は
STAFFや大将（旦那）がHELPで来てくれ
安心して元気に売り込みできた事。。。。
そして初屋台でドキドキしてたら
常連さんやチェストのみなさん＆友達
笑顔で遊びに来てくれた事・・・・・・・。
ナント
皆さまのパワーでHappyチキン南蛮が
ジャスト夕方４時に完売した事。
新しい、お客様に気に入って頂いて
パンフや場所など聞かれて仲良くなった事・・・。
売り切れ後はSTAFFは片付け
私は店頭で１人になり、
他のテナントさんは、まだ頑張ってる。
まだまだ何もない私の店（屋台）へ
足を運んでいただくみなさん
私は必死に店の場所の説明・・・・・・。
しかし・・・店は夕方の６時OPEN。
でも今回は急いで追加があるかもと指示して
仕込みを頼む。
屋台へ持ち込みは禁止なので
お客様を店に１７：３０頃には渡せます。大丈夫と案内。
しばらくは何もないテーブルの上で
商品もないのに
チキン南蛮の話や店の説明を聞いて頂いた方々・・・。
パンフも切れ・・ただのメモ紙に店TELを書いて
渡しながら反省した事・・・。
時間がなかったのか「またね」とメモだけ頂いて帰る方々も。
まだまだ修行が足らない私。
足を運んで頂いた全員にHappyになりますように☆”
未熟者な私を、支えていただき感謝です。
これからも応援ヨロシクです。
とりはなSTAFFに愛を☆”
常連さん・新規さん＆チェストメンバー＆友達
Happyになりますように
福ビーム☆””””””””””””””””””””
たくさんの方が、足を運んで頂き感謝・感謝です。
本当に ありがとうございました！！！！！
こんな体験をさせて頂いた事・・・。
出店しませんか？と、お声をかけて頂いた事・・・・。
屋台では色々・・・厳しい審査もあったけど
無事クリア。
１年間も会議しながら祭りを企画され
それに参加した事・・・・。（会議など）
未熟者でどこから手をつけたらいいのか
おどおどの私を支えて頂いた事・・・・。
ガス屋さんに頼み込んでレンタルを朝１番に
来てくれて設置してくれたり・・・・。
STAFFが学祭と重なり、「女将ごめんね。大丈夫？」と心配されたが
強がりの私は””１人で大丈夫よ～”と・・・・・。
あと正社員や旦那は週末だから
店で仕込み準備が大量にありバタバタ。
なので１人、準備や片付けで泣きそうになりながら
慣れない場所でウロウロしてたら
その気持ちが
店まで通じたのか
スグ旦那とSTAFFが「いつでも呼んで」と声があった事。
屋台の営業中は
STAFFや大将（旦那）がHELPで来てくれ
安心して元気に売り込みできた事。。。。
そして初屋台でドキドキしてたら
常連さんやチェストのみなさん＆友達
笑顔で遊びに来てくれた事・・・・・・・。
ナント
皆さまのパワーでHappyチキン南蛮が
ジャスト夕方４時に完売した事。
新しい、お客様に気に入って頂いて
パンフや場所など聞かれて仲良くなった事・・・。
売り切れ後はSTAFFは片付け
私は店頭で１人になり、
他のテナントさんは、まだ頑張ってる。
まだまだ何もない私の店（屋台）へ
足を運んでいただくみなさん
私は必死に店の場所の説明・・・・・・。
しかし・・・店は夕方の６時OPEN。
でも今回は急いで追加があるかもと指示して
仕込みを頼む。
屋台へ持ち込みは禁止なので
お客様を店に１７：３０頃には渡せます。大丈夫と案内。
しばらくは何もないテーブルの上で
商品もないのに
チキン南蛮の話や店の説明を聞いて頂いた方々・・・。
パンフも切れ・・ただのメモ紙に店TELを書いて
渡しながら反省した事・・・。
時間がなかったのか「またね」とメモだけ頂いて帰る方々も。
まだまだ修行が足らない私。
足を運んで頂いた全員にHappyになりますように☆”
未熟者な私を、支えていただき感謝です。
これからも応援ヨロシクです。
とりはなSTAFFに愛を☆”
常連さん・新規さん＆チェストメンバー＆友達
Happyになりますように
福ビーム☆””””””””””””””””””””
薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。
最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため
広大な竹林で飼育し、
だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、
成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの
添加物をいっさい使用せず飼育しております。
薩摩地鶏は
比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ
日本三大地鶏の一つ。
三大地鶏の中では、
現在まで偽装報道がない
唯一のブランドである。
ぜひ
体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。
薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ
完全 予約になります。
皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました！
２００５年７月１１日開業☆
現在、別館（初代「とりはな」本店）
５軒隣の駐車場を購入して新築（本店）開店
２００８年４月８日本店（新店舗）開店
２００９年 ６月より
有限会社 長崎鼻さつまになりました
薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店
本店住所 鹿児島市中央町２－２８（７０名収容）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話 ０９９－２５２－０４３０営業時間 １８：００～２３：００（LO22:30）
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
住所 鹿児島市中央町２－２３（２０名収容）電話 ０９９－２５１－１０９５営業時間１８：００～２３：００（ＬＤＯ）２２：３０
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）２階は完全予約のコースのみ
完全個室あり
七輪焼きホルモンは別館1階のみ
２００８年３月３１日天文館店終了。
２００９年９月より日曜日定休です。
ランチは２００９年８月末にて終了
ありがとうございました
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コチラも見てね！！！
http://yaplog.jp/torihana/
こっちもね☆”
http://blog.livedoor.jp/fukunokami723/
Posted by 福の神７２３ at 11:50│Comments(0)
│福プロジェクト
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