2011年05月17日
とりはなコース料理
おまかせ竹コース
１人２５００円
＊小鉢３品
＊サラダ（大皿を取分）
＊鳥刺し（小鉢）
＊カツオタタキ（取分タイプ）
＊焼き鳥（１人３本）
＊チキン南蛮（取分１人２つ）
＊ピリ辛チキン南蛮
（取分１人１つ）
＊おまかせ１品（中皿を取分）
＊雑炊（鶏の）
＊デザート
おまかせ松コース
１人３０００円
＊小鉢３品
＊鶏の刺身３種盛（取分）
（鳥刺し&ズリサシ&レバー刺）
＊カツオタタキ（中皿取分）
＊サラダ（大皿取分）
＊焼き鳥（１人５本）
＊チキン南蛮（１人２つ）
＊ピリ辛チキン南蛮
（１人１つ）
＊おまかせ１品
（中皿を取分）
＊鶏飯
＊デザート
予約してまでも食べたいって
県外の方も大人気
日本三大地鶏の代表
薩摩鶏（天然記念鶏）を父
白色プリマスロックの鶏が母
その掛け合わせした
ブランドが薩摩若しゃも。
その新鮮な鶏を注文。
朝ビキだからこそ。旨い！
美味しい！！！！！！
鶏舎ではなく広い大地で育てる。
土の中の最高なる竹の腐葉土をエサにして
管理もしっかりと保育。
成長剤・ホルモン剤など利用せずに
国の代表の鶏ブランドとして、
鹿児島の自然を味わい。
わずかな数で出荷します。
ＯＰＥＮから大人気
薩摩若しゃものしゃぶしゃぶ
当店openからの看板ブランド
柔らかくジューシー美味。
開店当初より認定され
地元 雑誌・新聞・ラジオ・テレビなど
５年前に全国ＴＶ＆海外の雑誌に掲載されました。
ありがとうございます。
薩摩若しゃものしゃぶしゃぶ
単品
鍋のみ１人前１５００円
コースは１人２５００円
しゃぶしゃぶ鍋+
まずは刺身で食べよう！
鍋の
だし汁に野菜を入れて
温まったら鶏しゃぶしゃぶ刺身を
３秒位、軽く湯通しして
手作りポン酢で食べる
めっちゃ美味しい(*^□^*)
＊小鉢３品
＊サラダ（大皿取分）
＊チキン南蛮（１人２つ）＊焼き鳥（１人３本）
＊〆の雑炊
＊デザート
冬季は大将オリジナル
塩ちゃんこ鍋
めっちゃ隠れ人気です(笑)
季節ハズレでも予約あれば作ります。
材料次第(笑)
１０月〜３月か４月中旬まで楽しめる。
単品
鍋のみ１人前１５００円
コースは１人２５００円。
肉はボリュームあり
こちらは普通の鶏肉(笑)
しゃぶしゃぶ鍋の高級ブランド肉とは違いますが…
野菜と一緒に
よく煮込みながら食べてください♪
コース内容は同じスタイル
新ブランド
黒シリーズの鶏といえば・・・・。
黒さつま鶏です！
薩摩鶏→父
横班プリマスロック→母
「黒さつま鶏」誕生！
地元の方には懐かしい味
めっちゃ弾力あります。
黒さつま鷄のしゃぶしゃぶ
単品
鍋のみ１人前２０００円
コースは１人３０００円
上記の鍋内容と同じになります
黒さつま鶏がいまだに入手困難です
希少な鶏
登録しないと購入出来ない。
いまは幻の鶏ブランド。
このチャンスに どうぞ！
コースはすべて前日予約
鶏の鍋以外でしたら…
当日でも大丈夫
ただ待ち時間を頂きたい。
コース料理の注文だけ
飲み放題がつけれます
乾杯してから２時間time
グラス交換
イッキ飲みできませぬ。
１人１５００円
乾杯 アサヒスーパードライ生ビール×人数分。
カクテル
焼酎
サワー
ジュース
梅酒
杏酒
ハイボール
ないのが日本酒ワイン
生ビールの飲み放題あります！
２０００円。×人数分
飲み放題のみ持ち込みオッケー
ワインや日本酒なんでも
持ち込みしてください♪
食べ物
生以外で
もし余ったら折り箱に入れて
二次会にでも翌朝の食事に使ってね(笑)
とりあえずコースの案内でした(笑)
うふＧＯ縁会が決まったら
電話０９９２５２０４３０まで。
昼間２時から掃除&仕込みしながら待ってます！
夜は日替わりですが
１５名いる
スタッフに問い合わせくださいね！
薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。
最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため
広大な竹林で飼育し、
だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、
成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの
添加物をいっさい使用せず飼育しております。
薩摩地鶏は
比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ
日本三大地鶏の一つ。
三大地鶏の中では、
現在まで偽装報道がない
唯一のブランドである。
ぜひ
体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。
薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ
完全 予約になります。
皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました！
２００５年７月１１日開業☆
現在、別館（初代「とりはな」本店）
５軒隣の駐車場を購入して新築（本店）開店
２００８年４月８日本店（新店舗）開店
２００９年 ６月より
有限会社 長崎鼻さつまになりました
薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店
本店住所 鹿児島市中央町２－２８（７０名収容）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話 ０９９－２５２－０４３０営業時間 １８：００～２３：００（LO22:30）
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
住所 鹿児島市中央町２－２３（２０名収容）電話 ０９９－２５１－１０９５営業時間１８：００～２３：００（ＬＤＯ）２２：３０
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）２階は完全予約のコースのみ
完全個室あり
七輪焼きホルモンは別館1階のみ
２００８年３月３１日天文館店終了。
２００９年９月より日曜日定休です。
ランチは２００９年８月末にて終了
ありがとうございました
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コチラも見てね！！！
http://yaplog.jp/torihana/
こっちもね☆”
http://blog.livedoor.jp/fukunokami723/
スケジュール〜JAZZ 〜続き
かごしま夢まちJAZZ ステーション☆
本日より２日間は、GW休暇になります。
別館2階、春から登場New2 第目デス☆
GW期間中 休まず営業しています！！！！
２０１２GWの営業の お知らせ☆
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Posted by 福の神７２３ at 17:00│Comments(0)
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