2007年09月02日

女将の修業♪

私の好きな言葉をOpenの頃から店には、たくさん貼って日々成長の糧にしながら
STAFFに伝授してます

(^_-)-☆

こんな小さな店に働きに来てくれ頑張ってる姿は姉?母?みたいな気持ちです☆

バイトの子達は、いずれ店から旅立ちます♪

社会人は大変です。
世間は厳しいです。
稼ぎは大変です。

でも働かないと生きていけません。

ココで
お金の有り難み大切さや
お客様商売で何か学んで頂けたら嬉しいです。
そして
親御さん達が今まで育てた事を心から感謝の気持ちになるまで。

私はバイト達に本音でぶつかって行きます
( ̄▽ ̄;)

この子達の人生の中で、ほんの少しのバイト経験かも知れないけど、
人生に損はないっ
失敗しても何かチャンスや勉強かも知れない。
何かを掴んで自分の足で歩いてほしい。


私は君達を『99%信じる』残りは人間だから期待しない。

大好きだからこそ♪


いつか誰かを守るため生きるため
勉強や仕事も大事
生活も大事
体も心も大事
だから『精神』を鍛えて
何があっても笑顔を忘れずに♪

君達に出会えて『女将の修業』させて頂いたO(≧∇≦)o

ありがとう♪

一緒に成長しようね
(#^.^#)



薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。

最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため

広大な竹林で飼育し、

だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、

成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの

添加物をいっさい使用せず飼育しております。

薩摩地鶏は

比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ

日本三大地鶏の一つ。

三大地鶏の中では、

現在まで偽装報道がない

唯一のブランドである。

ぜひ

体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。

薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ

黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ

完全 予約になります。

皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました!

2005年7月11日開業☆

現在、別館(初代「とりはな」本店)

5軒隣の駐車場を購入して新築(本店)開店

2008年4月8日本店(新店舗)開店

2009年 6月より

有限会社 長崎鼻さつまになりました

薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店

家本店住所 鹿児島市中央町2-28(70名収容)♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話電話 099-252-0430
営業時間 18:00~23:00(LO22:30)
定休日 正月・GW・お盆・日曜日(祝日)

古民家(とりはな別館)♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
家住所 鹿児島市中央町2-23(20名収容)
電話電話 099-251-1095

営業時間18:00~23:00(LDO)22:30

定休日 正月・GW・お盆・日曜日(祝日)

古民家(とりはな別館)2階は完全予約のコースのみ

完全個室あり

七輪焼きホルモンは別館1階のみ

2008年3月31日天文館店終了。

2009年9月より日曜日定休です。

ランチは2009年8月末にて終了

ありがとうございました
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Posted by 福の神723 at 13:19│Comments(5)お店の紹介
この記事へのコメント
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
納得の言葉ですねっ。
さすがです( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!!

そんな女将さんだからこそ、皆さんがついてくるんですよねっ。
優しくも厳しく、、、大きな愛で、皆さんを包んでくださいませ♪
Posted by cLOVEr at 2007年09月02日 13:59
たしかに世間は厳しいですけどね。
その・・・・「一緒に成長しようね」という言葉、なかなかいいです。
ボクも一緒に生長しなきゃ。(^_^;)
Posted by light blueカラーの目 at 2007年09月02日 20:58
褒めるのが大切なんだよね。 意外とこれを忘れがちかも。
でも褒め方が難しい。。。

自分自身が・・・・・褒め上手になるためのトレーニングでもあるわけです。
Posted by ためちゃん at 2007年09月02日 21:12
女将!かっこよすぎっす(笑)
上に立つ人によって会社、お店って成長の仕方が全然違うんですよね。
女将もみんなと一緒に修行の身なのね^^私も・・ついて行きますv^^v
Posted by yuka at 2007年09月02日 22:51
cLOVErさんへ/

まるで子育ての母のように将来のために
今は擬似体験中かな(*^。^*)
大切な子供達を預かってる気持ちで
愛とムチで日々働いてます♪
いつか旅立つ鳥達へ、愛を込めて☆


lightblueカラーの目さんへ/

そうですね☆みんなの「おかげ」で店があるから♪
何でも一緒に成長したい。苦労した分、喜びは倍増だから。
長生き??しましょうね(笑)


ためちゃんへ/

そうですね♪
どうしても考えが熱くなりすぎたり、気持ちが重くなり
欠点や色々正そうと思い指摘ばかりになる時ありますよね☆
私は「深呼吸」して人の長所を見つけたり、ささいな事を誉める。
本人がいない時に、こそ誉めます♪女将流


yukaさんへ/

あはっ(^^:)ついて来てくれるなんて心強いわ♪百万馬力やで♪
かっこよすぎっ☆なんて。嬉し恥ずかしい(*・。・*)マジテレ・・・。
こんな私でも女将になれたのは「みんなのおかげ」だよ♪
みんなの頑張りが店や私を支えたと思うな☆
(人に恵まれ感謝)

私を応援してくれるミナサマヘ
「福」の恩返し☆
Posted by 福の神723 at 2007年09月03日 00:39
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    コメント(5)