2012年10月01日
１０月は神様が出雲へ集合！留守番の恵比寿さま☆
福徳の神・恵比寿様を祀り、
商売繁盛を祈る行事。
恵比寿様は商家では商売繁盛、
農村では豊穣の神様、
漁村では豊漁の神様として
厚く信仰されてきました。
諸国の神様が出雲に出かける10月に
留守を守ってくれている神様でもあり、
それを慰めるために
新米のご飯やサンマなどの
秋の味覚をお供えしたのが
「恵比須講」の始まりと言われています。
ちなみに、
一般家庭における留守神様は大黒様。
恵比寿様ともども、七福神の一人です。
商売繁盛や家運隆盛を祈り、
親類や友人が寄り合ってにぎやかにお祝い。
「講」とは、
仏事や神事を行うための集まりという意味。
つまり「恵比須講」は
仲間が集まって酒宴を催したり、
景気づけに競売のようなことも行なったそうです。
地域によって日取りが異なり、
関東では10月20日に行なうところが多いので
「二十日えびす」、
関西では1月10日に行なうことが多いため
「十日えびす」の呼び名があります。
薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。
最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため
広大な竹林で飼育し、
だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、
成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの
添加物をいっさい使用せず飼育しております。
薩摩地鶏は
比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ
日本三大地鶏の一つ。
三大地鶏の中では、
現在まで偽装報道がない
唯一のブランドである。
ぜひ
体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。
薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ
完全 予約になります。
皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました！
２００５年７月１１日開業☆
現在、別館（初代「とりはな」本店）
５軒隣の駐車場を購入して新築（本店）開店
２００８年４月８日本店（新店舗）開店
２００９年 ６月より
有限会社 長崎鼻さつまになりました
薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店
本店住所 鹿児島市中央町２－２８（７０名収容）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話 ０９９－２５２－０４３０営業時間 １８：００～２３：００（LO22:30）
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
住所 鹿児島市中央町２－２３（２０名収容）電話 ０９９－２５１－１０９５営業時間１８：００～２３：００（ＬＤＯ）２２：３０
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）２階は完全予約のコースのみ
完全個室あり
七輪焼きホルモンは別館1階のみ
２００８年３月３１日天文館店終了。
２００９年９月より日曜日定休です。
ランチは２００９年８月末にて終了
ありがとうございました
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コチラも見てね！！！
http://yaplog.jp/torihana/
こっちもね☆”
http://blog.livedoor.jp/fukunokami723/
Posted by 福の神７２３ at 10:31│Comments(0)
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