2012年05月13日
STAFF２０１２バージョン夏☆
とりはなSTAFF２０１２夏。
大将＆女将夫婦（２代目社長）
芸大出身の元デザイナー
調理師取得後 店を夫婦で開業。
開業前に
自分の窯で夫婦で器作成。
今後 陶芸教室を開くのが夢。
私はピザを焼きたい。
日本の国の三大地鶏 ブランド
初の薩摩地鶏の しゃぶしゃぶ
薩摩若しゃもの しゃぶしゃぶ
昨年の春に新発売の
黒さつま鶏の しゃぶしゃぶ
鶏のしゃぶしゃぶって珍しく
全国からも海外の方も
ビックリされます！！！！
生で お刺身
でもよし！
出し汁にくぐらせて
長くても５秒。
自家製のポン酢で召し上がれ☆
（要 予約）
地元では もちろん
いっぱい お世話になりまして
雑誌 TV ラジオ インターネットなどなど
県外＆全国TV 海外誌まで宣伝されました。
ぜひ本物を味わってほしいですね。
料理以外でも皆様にHAPPY伝授して
全国誌に何度か掲載され
名物になっちゃいました私。
ただいまJAZZライブ開催に向け奮闘中。
前回 店内 ナント５０名さま来店。
大成功 大人気！！！！！
今回 AMU広場にて開催。
予定は１万人。
その実行委員長なので
朝から走り回り＆仕込み＆会議＆
通常営業＆夜中 打ち合わせなど
パンフレットのイラストも手描き。
鹿児島で活躍している
素敵な豪華なバンド
いっぱい登場しますよ。
朝１０時～夕方６時まで
６月２４日（日）お楽しみに！
それからも
アエールにて夕方よりセッションタイム。
＊とりはな当日と翌日は定休日＊
それでは
とりはな正社員を紹介します。
＊指宿の父（初代社長と呼んでます）
鹿大空手OB。水産学部 海外にも参加。
元は観光業で日本 世界中を旅の経験有。
＊吉井さん（調理長）
元バーテンダー～和・洋 居酒屋
トータル４０年のベテラン板前さん
頼りになりますね。
＊小松くん（３月～店長昇進）
JAZZバンド担当ドラム
過去２回CD発売 好評 オススメ。
常に おだやかな方です。
勉強になります。
STAFFバイト
ヒロシ（大学院２年 一流企業内定）
甲南出身バイト歴 ７年
カナダ留学あり 年末まで勤務。
一樹 （社会人１年 バイト歴３年）
バイク 犬とか動物が大好き
もとき（大学生 バイト歴２年）
公務員を目指して夏まで勤務。
ももえちゃん
（大学院１年生 バイト歴２年）
来年は就活を目指すため勉強中
おかみ代理 認定！！！！
友幸 （大学生 バイト歴２年）
甲南出身 バイク大好き
ゆうさく（大学生 バイト歴１年）
掛け持ちで３つ 剣道が大好き
かつや（大学生 バイト歴１年）
徳之島出身 元 野球少年
タクト（大学生 バイト半年）
ロックバンド担当ドラム。
松井 （大学生 バイト４ヶ月）
JAZZバンド担当ドラム＆SAX
あきちゃん （理学療法士の専門学生
バイト４ヶ月）
バトン お菓子料理が大得意。
あいみちゃん（大学生 バイト４ヶ月）
本店 別館とも活躍中。
おかみの秘書係 認定！！！！
たぬきどん （看板たぬき歴７年すぎました）
いつも入り口に鎮座。
頭や お腹を
なでると 良いことあります！
一緒に写真を撮るとHAPPYな
思い出になり見守ってくれる
たぬきどんデス☆”””””
別館 元々 とりはな発祥の場所
ココには不思議なドラマが生まれる
伝説の場所。予約優先になります。
楽しい仲間が集まったら
「とりはな」へGO～☆
おひとり様でも
仕事帰りに ぶら～～っと一杯。
カップルさんでも
夫婦さんでも家族会
女子会 男子会でもOK！！！！
打ち上げ 歓送迎会 忘新年会などなど
お腹がすいたら
とりはなへLet'らGO。
０９９－２５２－０４３０まで
正月 お盆
毎週の日曜日は定休日
連休は最終日。
鹿児島市中央町２－２８
＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆
鹿児島市中央町２－２３
空いてる席へ案内させていただきます。
ただし
予約などで満席の場合は
御了承いただきますよう
宜しくお願いいたしますね。
大将＆女将夫婦（２代目社長）
芸大出身の元デザイナー
調理師取得後 店を夫婦で開業。
開業前に
自分の窯で夫婦で器作成。
今後 陶芸教室を開くのが夢。
私はピザを焼きたい。
日本の国の三大地鶏 ブランド
初の薩摩地鶏の しゃぶしゃぶ
薩摩若しゃもの しゃぶしゃぶ
昨年の春に新発売の
黒さつま鶏の しゃぶしゃぶ
鶏のしゃぶしゃぶって珍しく
全国からも海外の方も
ビックリされます！！！！
生で お刺身
でもよし！
出し汁にくぐらせて
長くても５秒。
自家製のポン酢で召し上がれ☆
（要 予約）
地元では もちろん
いっぱい お世話になりまして
雑誌 TV ラジオ インターネットなどなど
県外＆全国TV 海外誌まで宣伝されました。
ぜひ本物を味わってほしいですね。
料理以外でも皆様にHAPPY伝授して
全国誌に何度か掲載され
名物になっちゃいました私。
ただいまJAZZライブ開催に向け奮闘中。
前回 店内 ナント５０名さま来店。
大成功 大人気！！！！！
今回 AMU広場にて開催。
予定は１万人。
その実行委員長なので
朝から走り回り＆仕込み＆会議＆
通常営業＆夜中 打ち合わせなど
パンフレットのイラストも手描き。
鹿児島で活躍している
素敵な豪華なバンド
いっぱい登場しますよ。
朝１０時～夕方６時まで
６月２４日（日）お楽しみに！
それからも
アエールにて夕方よりセッションタイム。
＊とりはな当日と翌日は定休日＊
それでは
とりはな正社員を紹介します。
＊指宿の父（初代社長と呼んでます）
鹿大空手OB。水産学部 海外にも参加。
元は観光業で日本 世界中を旅の経験有。
＊吉井さん（調理長）
元バーテンダー～和・洋 居酒屋
トータル４０年のベテラン板前さん
頼りになりますね。
＊小松くん（３月～店長昇進）
JAZZバンド担当ドラム
過去２回CD発売 好評 オススメ。
常に おだやかな方です。
勉強になります。
STAFFバイト
ヒロシ（大学院２年 一流企業内定）
甲南出身バイト歴 ７年
カナダ留学あり 年末まで勤務。
一樹 （社会人１年 バイト歴３年）
バイク 犬とか動物が大好き
もとき（大学生 バイト歴２年）
公務員を目指して夏まで勤務。
ももえちゃん
（大学院１年生 バイト歴２年）
来年は就活を目指すため勉強中
おかみ代理 認定！！！！
友幸 （大学生 バイト歴２年）
甲南出身 バイク大好き
ゆうさく（大学生 バイト歴１年）
掛け持ちで３つ 剣道が大好き
かつや（大学生 バイト歴１年）
徳之島出身 元 野球少年
タクト（大学生 バイト半年）
ロックバンド担当ドラム。
松井 （大学生 バイト４ヶ月）
JAZZバンド担当ドラム＆SAX
あきちゃん （理学療法士の専門学生
バイト４ヶ月）
バトン お菓子料理が大得意。
あいみちゃん（大学生 バイト４ヶ月）
本店 別館とも活躍中。
おかみの秘書係 認定！！！！
たぬきどん （看板たぬき歴７年すぎました）
いつも入り口に鎮座。
頭や お腹を
なでると 良いことあります！
一緒に写真を撮るとHAPPYな
思い出になり見守ってくれる
たぬきどんデス☆”””””
別館 元々 とりはな発祥の場所
ココには不思議なドラマが生まれる
伝説の場所。予約優先になります。
楽しい仲間が集まったら
「とりはな」へGO～☆
おひとり様でも
仕事帰りに ぶら～～っと一杯。
カップルさんでも
夫婦さんでも家族会
女子会 男子会でもOK！！！！
打ち上げ 歓送迎会 忘新年会などなど
お腹がすいたら
とりはなへLet'らGO。
０９９－２５２－０４３０まで
正月 お盆
毎週の日曜日は定休日
連休は最終日。
鹿児島市中央町２－２８
＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆
鹿児島市中央町２－２３
空いてる席へ案内させていただきます。
ただし
予約などで満席の場合は
御了承いただきますよう
宜しくお願いいたしますね。
薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。
最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため
広大な竹林で飼育し、
だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、
成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの
添加物をいっさい使用せず飼育しております。
薩摩地鶏は
比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ
日本三大地鶏の一つ。
三大地鶏の中では、
現在まで偽装報道がない
唯一のブランドである。
ぜひ
体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。
薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ
完全 予約になります。
皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました！
２００５年７月１１日開業☆
現在、別館（初代「とりはな」本店）
５軒隣の駐車場を購入して新築（本店）開店
２００８年４月８日本店（新店舗）開店
２００９年 ６月より
有限会社 長崎鼻さつまになりました
薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店
本店住所 鹿児島市中央町２－２８（７０名収容）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話 ０９９－２５２－０４３０営業時間 １８：００～２３：００（LO22:30）
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
住所 鹿児島市中央町２－２３（２０名収容）電話 ０９９－２５１－１０９５営業時間１８：００～２３：００（ＬＤＯ）２２：３０
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）２階は完全予約のコースのみ
完全個室あり
七輪焼きホルモンは別館1階のみ
２００８年３月３１日天文館店終了。
２００９年９月より日曜日定休です。
ランチは２００９年８月末にて終了
ありがとうございました
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コチラも見てね！！！
http://yaplog.jp/torihana/
こっちもね☆”
http://blog.livedoor.jp/fukunokami723/
Posted by 福の神７２３ at 00:00│Comments(0)
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