2009年01月09日
門松＆鏡もち☆”のその後・・・。
■門松を片付けるタイミング
松の内は15日までのため、門松は15日に片付けるようにしましょう。
7日までに片付ける、という説は戦後に出来た風習です。
本来は15日まで門松を飾っておくのがならわし。と習いましたが、
私たちは・・・・７日の「七草」に合わせて片付けます・・・・。
また、車の注連飾りは、7日まで飾るのが常識。
■鏡餅の片付け方
鏡開きは１１日ですよね☆””
鏡餅を片付ける場合は、まず水に浸けて軟らかくします。
それを手で砕いて、日向に干してから油で揚げて、揚げ餅にして
いただきます。
ぜんざいも美味しいですよね☆”私は磯辺風＆みたらし風が好きです。
おもちや団子は毎日でも大丈夫！！（＊＾０＾＊）ｗｗｗ
包丁で切ったり、木槌で叩くことは、神様を叩くことと同じになるため
絶対にやめましょう。
松の内は15日までのため、門松は15日に片付けるようにしましょう。
7日までに片付ける、という説は戦後に出来た風習です。
本来は15日まで門松を飾っておくのがならわし。と習いましたが、
私たちは・・・・７日の「七草」に合わせて片付けます・・・・。
また、車の注連飾りは、7日まで飾るのが常識。
■鏡餅の片付け方
鏡開きは１１日ですよね☆””
鏡餅を片付ける場合は、まず水に浸けて軟らかくします。
それを手で砕いて、日向に干してから油で揚げて、揚げ餅にして
いただきます。
ぜんざいも美味しいですよね☆”私は磯辺風＆みたらし風が好きです。
おもちや団子は毎日でも大丈夫！！（＊＾０＾＊）ｗｗｗ
包丁で切ったり、木槌で叩くことは、神様を叩くことと同じになるため
絶対にやめましょう。
薩摩鶏の育成には大変手間が掛かります。
最高の腐葉土としての竹の腐葉土使用するため
広大な竹林で飼育し、
だいたい孵化から成鶏まで半年から1年かけており、
成長剤やホルモン剤はおろか抗生物質などの
添加物をいっさい使用せず飼育しております。
薩摩地鶏は
比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ
日本三大地鶏の一つ。
三大地鶏の中では、
現在まで偽装報道がない
唯一のブランドである。
ぜひ
体に良い本物の味を召し上がり下さいませ。
薩摩地鶏のしゃぶしゃぶ
黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ
完全 予約になります。
皆さまの愛おかげさまで、私たちの店が会社になりました！
２００５年７月１１日開業☆
現在、別館（初代「とりはな」本店）
５軒隣の駐車場を購入して新築（本店）開店
２００８年４月８日本店（新店舗）開店
２００９年 ６月より
有限会社 長崎鼻さつまになりました
薩摩地鶏 とりはな 中央駅本店
本店住所 鹿児島市中央町２－２８（７０名収容）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
電話 ０９９－２５２－０４３０営業時間 １８：００～２３：００（LO22:30）
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）♪♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
住所 鹿児島市中央町２－２３（２０名収容）電話 ０９９－２５１－１０９５営業時間１８：００～２３：００（ＬＤＯ）２２：３０
定休日 正月・GW・お盆・日曜日（祝日）
古民家（とりはな別館）２階は完全予約のコースのみ
完全個室あり
七輪焼きホルモンは別館1階のみ
２００８年３月３１日天文館店終了。
２００９年９月より日曜日定休です。
ランチは２００９年８月末にて終了
ありがとうございました
※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。
※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。
コチラも見てね！！！
http://yaplog.jp/torihana/
こっちもね☆”
http://blog.livedoor.jp/fukunokami723/
Posted by 福の神７２３ at 00:00│Comments(6)
│女将の日記
この記事へのコメント
昨夜は テレビ出演おめでとうございました＾＾
よかにせ よかおごじょで お店の明るい雰囲気がバッチリ映っていましたね♪
チキン南蛮に ヨダレが・・（爆）
また 飲みに伺いますね＾＾＊
よかにせ よかおごじょで お店の明るい雰囲気がバッチリ映っていましたね♪
チキン南蛮に ヨダレが・・（爆）
また 飲みに伺いますね＾＾＊
Posted by つぼみ２２３
at 2009年01月09日 09:57
at 2009年01月09日 09:57♪つぼみ２２３さん♪
ｷｬﾊ━━━━(#ﾟﾛﾟ#)━━━━!!!!!!!!!!!!
本当に何回もTVやラジオ・・・。体験しても
慣れないモノですね。緊張してPRできなかった・・・。けど・・・。
自分の店を宣伝して頂いて感謝・感謝ですね。
♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
また遊びに来てください！！応援ヨロシクですっ。
ｷｬﾊ━━━━(#ﾟﾛﾟ#)━━━━!!!!!!!!!!!!
本当に何回もTVやラジオ・・・。体験しても
慣れないモノですね。緊張してPRできなかった・・・。けど・・・。
自分の店を宣伝して頂いて感謝・感謝ですね。
♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
また遊びに来てください！！応援ヨロシクですっ。
Posted by 福の神７２３ at 2009年01月09日 10:41
at 2009年01月09日 10:41こんにちわ～(^-^)/木曜お休みと知ってましたがお邪魔しました。
鳥皮サラダをハーフにしてもらい感激(/_;)/~~次回はいらっしゃる日に出張作ります(笑)
鏡餅は切ったり割ったりしたらいかんとは知りませんでした(@_@)
鳥皮サラダをハーフにしてもらい感激(/_;)/~~次回はいらっしゃる日に出張作ります(笑)
鏡餅は切ったり割ったりしたらいかんとは知りませんでした(@_@)
Posted by けろあき at 2009年01月09日 12:38
女将さんご無沙汰でしてます、福岡のmaekawaです。
明日、いぶすき菜の花ﾏﾗｿﾝに出るため鹿児島に行きますが、
今回は鹿児島市内泊まりでないので､残念ながらお店にお邪魔できません!
鹿児島も寒そうですね。大会以外で鹿児島に遊びに行きたいです。
明日、いぶすき菜の花ﾏﾗｿﾝに出るため鹿児島に行きますが、
今回は鹿児島市内泊まりでないので､残念ながらお店にお邪魔できません!
鹿児島も寒そうですね。大会以外で鹿児島に遊びに行きたいです。
Posted by maekawa at 2009年01月09日 15:20
♪けろあきさんへ♪
昨夜、ありがとう☆”
土曜日の予約も感謝です。
鏡開きは、日本を明るくするためにも皆様で
実行してほしい習慣ですよね q(≧▽≦*)(*≧▽≦)http://allabout.co.jp/family/ceremony/closeup/CU20020111A/
もっと・もっと運を開いて下さいね☆”
昨夜、ありがとう☆”
土曜日の予約も感謝です。
鏡開きは、日本を明るくするためにも皆様で
実行してほしい習慣ですよね q(≧▽≦*)(*≧▽≦)http://allabout.co.jp/family/ceremony/closeup/CU20020111A/
もっと・もっと運を開いて下さいね☆”
Posted by 福の神７２３ at 2009年01月09日 15:55
♪maekawaさん♪
はい☆今年も出場ですね。（拍手！！）
自分らしく上手に息継ぎしながらベストを尽くしてくださいね。
鹿児島も寒いですが、菜の花は綺麗ですよね☆”
影ながら応援してますよ～♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
はい☆今年も出場ですね。（拍手！！）
自分らしく上手に息継ぎしながらベストを尽くしてくださいね。
鹿児島も寒いですが、菜の花は綺麗ですよね☆”
影ながら応援してますよ～♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
Posted by 福の神７２３ at 2009年01月09日 15:58
