いつか休暇を♪夢です☆”

いつも、夜の仕事が終わっても私たちは経営者・・・。

疲れて眠くても経理。

明日の注文のFAX

翌朝、確認のTELや仕入れ＆仕込み

たまに、昼間は両親の店の手伝い（８００名収容）←年中無休の大型レストラン

この頃、居酒屋の掃除とランチはSTAFFに、任せているが、

以前は、すべてしてた。今は、お母さんのような優しいSTAFFや

お父さんみたいに、モクモクと業務してるSTAFFが増えて助かってます。

昼間も、あちこち業務でバタバタ。

夕方・・・仮眠を取らないと倒れるので休憩。１時間。

そして営業の１８：００～２３：００まで店内を走る・走る。

夜は元気いっぱいの若いSTAFFが私の分まで

頑張ってくれる。
感謝の日々。

そして、さっきの繰り返し。毎日・毎日・・・。

店の定休日は正月・GW･お盆となってるが、

その間は（店は休みとして）大掃除＆両親の店の手伝い。

そうそう。平日も両親の店を手伝いして（８００名収容）

夕方、仮眠して夜（７０名収容）の自分達の店を切り盛りする。

正直、体調をくずした事もある。私だけ早退させて頂いた事も・・・・・。

自分の体力なさに涙する。

わざわざ足を運んで頂く「お客様」に挨拶も出来ないほど

疲労感がある時は、なんともいえない。ツライ。

元気だけが「とりえ」の私でも。３６５日の昼・夜の勤務はツライ。

今は、週1日の休みを頂いてるが、営業終了で業務連絡の報告が

あるまで起きて待ってる休日。

深夜０：００まで待ちながらの休日なので休めない・・・・。

休みなんですが休みでない。

たまには、1年に、ゆっくりと旦那と2人で３日間でもいい。本当の休みがほしい。

年に1回はSTAFFと飲み会もします。　（大将は酒は飲めないので＾＾：）

いつか、みんなと旅行に行きたいねとも案が出てます。


そうですね。STAFF１５名。OB入れると軽く２3名なるから、貸切で旅行ができます。

来年・再来年。5周年記念に実行したいですね（＊・。・＊）ｗｗｗ

これが私の願いでもあり夢です。